gha790's site


بسیاری از افراد جهان قهوه را روزانه به صورت متعدد مصرف می کنند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که روزانه 2 فنجان قهوه و یا 3 فنجان نسکافه (قهوه فوری) میل نمایید. همچنین مصرف بیش از 6 فنجان قهوه در روز برای سلامتی مضر است. بنابراین در مصرف آن باید تعادل را رعایت کرد. از انواع محبوب قهوه می توان قهوه اسپرسو، قهوه ترک و قهوه فرانسه را نام برد که در روش تهیه با هم فرق دارند. قهوه ترک از دانه‌های برشته شده قهوه تهیه می‌شود که با درجه آسیاب بالا خرد شده‌اند و با ویژگی‌هایی همچون طعم دلچسب، روش تهیه و سبک نوشیدن توانسته است خود را به یکی از محبوب‌ترین قهوه‌ها در ملت‌های ترکیه، امارات و حتی دیگر کشورهای جهان تبدیل کند. قهوه ترک مانند سایر انواع قهوه، مثل سپر محافظتی برای بدن می باشد که از انواع سرطان و بیماری های گوارشی انسان را حفظ می کند. مطالعات نشان داده است که ورزشکارانی که درد ماهیچه ای داشه اند با مصرف روزانه 2 الی 3 فنجان قهوه درد ناشی از بدنشان به میزان 48 درصد کمتر شده است. قهوه اسپرسو نیز برای وقتی که احساس ناراحتی می کنیم و یا برای شروع یک روز سخت کاری که نیاز به انرژی و تمرکز بالایی داریم، بهترین گزینه است. قهوه‌ی اسپرسو از عبور پر فشار آب گرم از مقدار کمی پودر قهوه تهیه می‌شود. این نوشیدنی هم در حجم کم و به اندازه یک فنجان کوچک سرو می شود و هم به صورت خالص و هم به صورت پایه‌ی نوشیدنی‌هایی مانند لاته، کاپوچینو، ماکیاتو و … مصرف می‌شود. دوپیو (Doppio) نوع خاصی از اسپرسو است که معادل کلمه دیگری برای شات دوبل اسپرسو است که با مقدار بیشتری قهوه درست می شود. این کلمه ایتالیایی بوده و به معنی دوبرابر است که اگر به کافئین بیشتری نیاز دارید می توانید آن را تهیه نمایید. اندازه دانه های قهوه فرانسه نیز به اندازه شکر بوده و از دانه های قهوه ترک بزرگتر است. قهوه فرانسه نسبت به قهوه ترک و اسپرسو رقیق تر است و تلخی کمتری دارد و مانند چای می توان آن را یک الی دو ساعت گرم نگه داشت و آن را در لیوان سرو می کنند. قهوه فرانسه در آمریکا و اروپا بیشتر در وعده صبحانه مصرف می شود. قهوه فرانسه نه خاستگاه فرانسه دارد و نه به فرانسه بر می گردد و علت نام گذاری آن به این خاطر است که اولین بار یک فرد برزیلی در فرانسه این روش دم کردن را ابداع کرده است.

Employee name

Position

Tell site visitors about this employee, detailing their expertise, education, or passion. To edit this paragraph, click on the text and replace it with your own content.

Superscript

Block title

This is a block description. To edit, click and type the text or replace it with your own custom content
Name E-mail Message Submit